Kančí ragú se švestkovými povidly
1 kg kančího masa (plecko + hřbet bez kosti), 4 lžíce olivového oleje, 100 g slaniny, 2 cibule, kousek celeru, 1
Celý článek
Author: Turistický gurmán
Na Studený vrch v Brdech
Brdskou vrchovinu a Hřebeny máme za rohem, tak to nebyla těžká volba kam v tuto dobu za nepříliš ideálního počasí
Celý článek
Filety ze pstruha a pyré z mladého hrášku
Pyré: 2 menší brambory, 450 g mladého hrášku, sůl, 200 ml zeleninového vývaru, 2 lžíce másla, 50 ml smetany, výhonky
Celý článek
Z Kratochvíle přes Netolické rybníky
Pro nás to nebylo ani tak velké zklamání, jen jsme tak trochu doufali, že pěkné počasí dokáže otevřít dveře uzavřeného
Celý článek
Vídeňský sachr dort
Korpus: 160 g hořké čokolády, 130 g másla pokojové teploty, 50 g cukru moučky, 6 vajec, 100 g cukru krupice,
Celý článek
Parkem města Ostrov a NS Jáchymovské peklo
Při našem posledním zastavení v Karlovarském kraji jsme navštívili hned dvě zajímavá místa. Prvním z nich byl zámecký park v
Celý článek
Roštěnky s ančovičkou
4 plátky hovězí roštěné, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 lžíce sádla, 1 cibule, 4 ančovičky, 1 lžíce plnotučné
Celý článek
Na Vlčí jámy a kolem Blatenského kanálu
Krušné hory na podzim mohou být tajemné i krásné. Takové jsme je zažili i my při naší poslední návštěvě Perninského
Celý článek
Karlovarské rohlíky
200 ml vody, 1 lžička instantního kvásku, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 125 g Stelly, 480 g hladké mouky,
Celý článek