S masem

2 lžíce oleje, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 500 g mletého masa mix, 1 červená paprika, sůl, pepř, 1 lžička mletého

800 g krůtích prsou, 3 jarní cibulky, 1 červená chilli paprička, 2 stroužky česneku, 1 lžíce sójové omáčky, 2-3 lžíce

1 kg vepřové pečeně nebo krkovice bez kosti, 1 lžička soli, 1 lžíce sádla Kedlubnové zelí: 2 cibule, olej, 1

800 kg brambor, ½ bulvy celeru, 300 ml smetany, 1 lžička sušeného rozmarýnu, 1 stroužek česneku, kousek másla na vymazání

4 kuřecí prsní řízky, sůl, barevný pepř, směs bylinek (bazalka, oregano, rozmarýn), 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce másla, 150

600 g mletého drůbežího masa, 1 menší cibule, 1 vejce, 70 g strouhanky, sůl, pepř, olej na smažení Omáčka: 1

2 cibule, 1 lžíce sádla, cca 5 lžic strouhanky, 800 g mletého masa (vepřové, hovězí), 2 vejce, 5 stroužky česneku,

1 kg vepřového plecka, 2 větší cibule, 4 stroužky česneku, 2–3 lžíce sádla, 80 g špeku, 3 lžíce rajského protlaku,

1 kg jelení plece, 3 velké cibule, 2 lžíce sádla, 200 g slaniny, 3 stroužky česneku, 2 lžíce hladké mouky,