Borůvkové knedlíky
500 g polohrubé mouky, špetka soli, 1 vejce, 250 ml mléka, ½ kostky droždí, borůvky dle potřeby, moučkový cukr na
Celý článek
Author: Turistický gurmán
Z Pece pod Sněžkou Liščím hřbetem na Dvorskou boudu a zpět
Ať žijí Krkonoše – naše nejvyšší pohoří. Krásně rozpoložené, turisty hojně navštěvované a pro nás stále inspirující a nově objevované.
Celý článek
Asijský zelný salát
¼ červeného zelí, ¼ čínského zelí, 3 mrkve, 4 jarní cibulky, 1 červená chilli paprička, 1 hrst koriandru, kousek zázvoru,
Celý článek
Na Královecký Špičák
Malou odbočku z Krkonoš jsme si udělali do obce Královec a na vrch Královecký Špičák. Počasí mělo proměnlivou podobu a
Celý článek
Krůtí stehna pečená na šalotkách
2 lžíce olivového oleje, 2 krůtí stehna, cca 300 g šalotek, 2 stroužky česneku, 200 ml drůbežího vývaru, 1 konzerva
Celý článek
Na Černohorské rašeliniště a Černou horu
To, co má takový správný výlet v horách mít, to se nám vydařilo při našem putování v Krkonoších. Krásné počasí,
Celý článek
Grilované vepřové špízy se slaninou
1 větší vepřová panenky, sůl, pepř, 200 g prorostlejší anglické slaniny vcelku, cca 12 šalvějových lístků, 150 ml olivového oleje,
Celý článek
Naučná stezka Ptačí park Josefovské louky
Na loukách mezi Starou Metují, Metují u Jaroměře a kousek od pevnosti Josefov se rozkládá území ornitology velmi cenné. Jsou
Celý článek
Rýžové nudle se žampiony a řapíkatým celerem
2 mrkve, 1 petržel, 5 řapíků celeru, 5 jarních cibulek, středně velká miska žampionů, 200 g tofu, 5 lžic olivového
Celý článek