S masem

1 celý králík, sůl, pepř, 1 lžíce sádla, 100 g špeku, 2 mrkve, ¼ celeru, 1 petržel, 2 cibule, 1

500 g mletého masa, 2 vetší cibule, 5 stroužků česneku, ½ lžičky jedlé sody, 1 lžička soli, 1 lžička mleté

1 kg kančího masa (plecko + hřbet bez kosti), 4 lžíce olivového oleje, 100 g slaniny, 2 cibule, kousek celeru, 1

Pyré: 2 menší brambory, 450 g mladého hrášku, sůl, 200 ml zeleninového vývaru, 2 lžíce másla, 50 ml smetany, výhonky

4 plátky hovězí roštěné, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 lžíce sádla, 1 cibule, 4 ančovičky, 1 lžíce plnotučné

8 ks cibulí, 200 g mletého masa, 1 vejce, 5o g strouhanky, 1lžíce hladké mouky, mletá paprika sladká, oregano, česnek,

4 kuřecí prsa, 2 lžíce olivového oleje, 4 plátky anglické slaniny, několik lístků čerstvé šalvěje, 2 lžíce másla, 150 ml

500 g vepřové panenky, asi 15 předvařených kaštanů, 1 krajíček tmavého chleba, 1 lžíce másla, 1 červená cibule, 2 stroužky

4 plátky krkovice, 2 lžíce třtinového cukru, 1 lžička chilli koření, 2 stroužky lisovaného česneku, 2 lžíce olivového oleje, sůl,