Recepty od TuGu – 17. stránka

Buchtičky se šodó

Těsto: 1 instantní droždí, 2 lžíce cukru krystal, 500 g hladké mouky, špetka strouhané citronové kůry, 300 ml vlažného mléka,

300 g hnědé čočky, 1,5 l zeleninového vývaru, 2 snítky tymiánu, 50 g másla, 1 lžíce hladké mouky, 4 nožičky

400 g datlové pasty, 1 hrst lískových oříšků, 1 hrst pekanových oříšků, 1 hrst makadamových oříšků, 1 hrst sušených meruněk,

1 kg kančí plece, 2 lžíce oleje, 150 g slaniny, 2 cibule, 2 mrkve, ¼ celeru, 2 snítky tymiánu, 1

4 kuřecí prsní řízky, sůl, barevný pepř, směs bylinek (bazalka, oregano, rozmarýn), 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce másla, 150

500 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 250 g másla, 200 g moučkového cukru, 1 vejce, 2 lžíce zakysané

8 bažantích stehen, 2 menší cibule, 5 stroužků česneku, 150 g anglické slaniny vcelku, sůl, 100 ml olivového oleje, 2

4 lžíce sádla, 500 g cibule, 1,3 kg hovězí kližky, 2 lžíce sladké papriky, ½ lžičky, drceného kmínu, sůl, pepř,

Těsto: 250 g másla, 250 g zakysané smetany, 400 g hladké mouky, špetka soli, ½ lžičky prášku do pečiva Náplň: