Zeleninové lasagne
1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 červené papriky, 2 menší lilky, 2 menší cukety, 5–6 oloupaných rajčat, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce provensálského koření, sůl, pepř, 250 g sýra typu Philadelphia, 100 g strouhaného parmazánu, 250 g předvařených lasagní
Cibuli nakrájíme nadrobno, stroužky česneku na plátky. Ostatní zeleninu nakrájíme na kousky. Ve větší pánvi rozpálíme plej, osmahneme cibuli, česnek a postupně i ostatní zeleninu. Vmícháme koření, sůl, pepř a vše povaříme za občasného míchání asi 10–15 minut. V misce promícháme oba sýry a slabou vrstvu rozetřeme na dno pekáčku. Pak rozložíme plátky lasagní, na to vrstvu zeleninové směsi a takto pokračujeme, dokud nám stačí suroviny. Končíme vrstvou lasagní, kterou potřeme sýrovou směsí. Při teplotě 180 °C zapékáme v troubě asi 40 minut.
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 1 hodina
