Recepty od TuGu – 22. stránka

Jablkové řezy

500 g hladké mouky, 200 g cukru moučky, 100 g másla, 1 vejce + 1 žloutek, ½ prášku do pečiva,

4 plátky krkovice, 2 lžíce třtinového cukru, 1 lžička chilli koření, 2 stroužky lisovaného česneku, 2 lžíce olivového oleje, sůl,

Spišské pirohy s brynzou 1 kg brambor, sůl, 1 vejce, 250 g hrubé mouky, 200 g brynzy, 1 zakysaná smetana, čerstvá

4 hrsti salátových lístků, 1 hrst hrachových klíčků, 2 hrsti jahod, 4 hermelíny, 8 lžic olivového oleje, 1 lžička směsi

Těsto: 6 vajec, 6 lžic cukru moučka, 7 lžic polohrubé mouky, ½ lžičky prášku do pečiva, 3 lžíce kakaa, 3

6 větších brambor uvařených ve slupce, 1 brokolice, sůl, 250 g uvařeného uzeného masa, 2 lžíce másla, 1 lžíce hladké

800 g kuřecích prsou, 3 lžíce citronové šťávy, 6 stroužků česneku, kousek zázvoru, 3 lžíce koření garam masala, 4 lžíce

Těsto: 160 g hladké mouky, 110 g másla, ¼ lžičky soli, 1 lžíce cukru krupice, 3 lžíce studené vody Náplň:

1 lžíce másla, 1 větší šalotka, 200 g kulatozrnné rýže, 100 ml bílého vína, 750 ml zeleninového vývaru, 1 svazek