Recepty od TuGu – 15. stránka

Lečo s pikantní klobásou

2 -3 lžíce sádla, 1 červená cibule, 2 stroužky česneku, 5 zelených paprik, 1 červená paprika, 5 rajčat, sůl, pepř,

600 g jehněčí plece, drcený kmín, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce oleje, 1 lžíce kukuřičného škrobu, 2 jarní cibulky,

1 kg třešní, 500 g želírovacího cukru Dr. Oetker, 2 lžičky levandulového květu, 1 lžička kyseliny citrónové Třešně vypeckujeme, vložíme

4 kuřecí prsní řízky, sůl, pepř, 4 rajčata, 200 g mozzarelly, 1 lžička lístků tymiánu, olivový olej na zakápnutí Kuřecí

5 vajec, špetka soli, 110 g cukru krupice, 80 g polohrubé mouky, tuk a mouka na formu Krém: 300 ml

Těsto: 250 ml mléka, 1 kostka droždí, 4 lžíce cukru, 500 g hladké mouky, 1 vejce, 2 vaničky majolky Náplň:

1 cibule, 2 – 3 stroužky česneku, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce kaparů, 200 ml zeleninového vývaru, sůl, pepř, 1

250 g černé čočky beluga, 2 batáty, 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, 1 cibule, 3 hrsti salátových lístků, 150

100 g ovesných kakaových sušenek, 30 g másla, 3 plátky želatiny, 100 ml mléka, 150 g mascarpone, 150 g polotučného