Pikantní čočková polévka s chilli
200 g červené čočky, 1–2 lžíce másla, 1 cibule, 1 mrkev, 2 stroužky česneku, 1 chilli paprička, 1 lžička sladké mleté papriky, 1 malý rajský protlak, 1 l zeleninového vývaru, 1 lžička soli, špetka pepře, špetka chilli (dle chuti)
Čočku propláchneme. V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou mrkev, na plátky nakrájený česnek a nadrobno pokrájenou chilli papričku. Přidáme mletou papriku, necháme rozvonět a vmícháme protlak, přidáme čočku a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Za občasného promíchání vaříme asi 20 minut. Polévku rozmixujeme a ochutíme solí, pepřem a chilli.
Počet porcí: 6
Doba přípravy: 40 minut
Orientační cena: 70 Kč upravit
