S masem

1 kg srnčí kýty, 100 g špeku, sůl, pepř, 1 lžíce sádla, 2 mrkve, ¼ celeru, 1 petržel, 2 cibule,

800 g mletého hovězího masa, 3 lžíce oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 chilli paprička, 4 vyzrálá rajčata, sůl,

6 plátků krkovice bez kosti, 1 cibule, 5 lžic oleje, 2 lžíce kremžské hořčice, 4 stroužky česneku, špetka mletého zázvoru,

100 g slaniny, 1 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, 2 lžičky provensálského koření, 8 kuřecích horních stehen i s kůží,

1 kuře, 1 kg brambor, 1 palice česneku, 150 g anglické slaniny, sůl, 1 lžíce grilovacího koření, 300 ml drůbežího

2 -3 lžíce sádla, 1 červená cibule, 2 stroužky česneku, 5 zelených paprik, 1 červená paprika, 5 rajčat, sůl, pepř,

600 g jehněčí plece, drcený kmín, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce oleje, 1 lžíce kukuřičného škrobu, 2 jarní cibulky,

4 kuřecí prsní řízky, sůl, pepř, 4 rajčata, 200 g mozzarelly, 1 lžička lístků tymiánu, olivový olej na zakápnutí  Kuřecí

600 g vepřové krkovice, 500 g mrkve, 1 svazek jarní cibulky, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce omáčky Poke (sójová