Uzená krůta s medovou krustou

1 kg uzeného krůtího masa, 5 lžic tekutého medu, šťáva z 1 pomeranče, 1 lžíce třtinového cukru, 2 lžíce rozehřátého másla, 1 lžíce sladké chilli omáčky, ½ lžičky soli 

Krůtí maso dáme do pekáčku a připravíme medovou omáčku. Med prošleháme s pomerančovou šťávou, třtinovým cukrem, máslem, chilli omáčkou a solí. Maso omáčkou přelijeme, vložíme do trouby a při 180 °C pečeme asi 30 minut. Během pečení maso několikrát podlijeme medovou omáčkou, aby se navrchu vytvořila krusta. Podáváme s bramborovou kaší a čočkou.

Počet porcí: 5–6
Doba přípravy: 40 minut