Ořechy plněné karamelovým krémem

Těsto: 500 g hladké mouky, 100 g cukru krupice, 235 g másla, 1 žloutek, špetka soli, 1/2 lžičky holandského kakaa, olej na vymazání formiček
Náplň: 125 g změklého másla, 5 lžic karamelu

Hladkou mouku promícháme s cukrem, přidáme rozměklé máslo, žloutek, sůl, kakao a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme nejlépe do druhého dne odležet. Pak z těsta tvoříme malé, stejně velké kuličky, které natlačujeme do vymazaných formiček na ořechy. Pečeme je v předehřáté troubě při 165 °C asi 10 minut. Ještě teplé je vyklopíme z formiček a necháme vychladnout. Máslo ušleháme s karamelem a připraveným krémem ořechy plníme.

Počet kousků: 70
Doba přípravy: 2 hodiny