Nejlepší linecké cukroví
333 g hladké mouky, 213 g másla pokojové teploty, 106 g cukru moučka, 2 žloutky, špetka citronové kůry, mouka na podsypání těsta, malinová a meruňková marmeláda na slepování, cukr moučka na pocukrování
Mouku prosijeme, přidáme máslo, cukr, žloutky, citronovou kůru a zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a uložíme v lednici nejlépe přes noc. Další den z těsta rozválíme na pomoučeném válu plát silný asi 3–4 mm a vykrajujeme požadované tvary. Cukroví vyrovnáme na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme ho při 170 °C. Jakmile začne cukroví hnědnout na okrajích, vyndáme ho na mřížku a necháme úplně vychladnout. Domečky slepujeme malinovou a meruňkovou marmeládou a na závěr vše pocukrujeme.
Počet kousků: 30 ks
Doba přípravy: 1,5 hodiny
Orientační cena: 80 Kč
