Sladké pečení

Těsto: 160 g hladké mouky, 110 g másla, ¼ lžičky soli, 1 lžíce cukru krupice, 3 lžíce studené vody Náplň:

200 ml vlažného mléka, 150 g krupicového cukru, 1 kostka droždí, 2 vejce, 500 g hladké mouky, špetka soli, 100

2 bílky, špetka soli, 130 g třtinového cukru, 1 lžička jablečného octa, 200 g ricotty, 4 lžíce třtinového cukru, asi

150 ml oleje, 200 g cukru, 300 g mrkve, 4 vejce, 60 g rozinek, 320 g polohrubé mouky, špetka soli,

Roláda: 6 bílků, 56 g kukuřičného škrobu, 75 g cukru krupice, 3 lžíce mléka, 1,5 lžíce oleje, 75 g hladké

500 g hladké mouky, 42 g čerstvého droždí, 40 g krupicového cukru, 60 ml vlažného mléka, 250 g změklého másla,

Těsto: 500 ml vlažného mléka, 70 g cukru krupice, 42 g droždí, 3 žloutky, 200 ml oleje, špetka soli, 700

Těsto: 500 g polohrubé mouky, 250 g másla, 1 bílý jogurt Náplň: 300 g nastrouhaných jablek, 1 vanilkový cukr, 4

Těsto: 180 g polohrubé mouky, 100 g másla, špetka soli, 30 g cukru moučka, 2 lžíce studené vody Náplň: 100