Recepty od TuGu – 25. stránka

Filety ze pstruha a pyré z mladého hrášku

Pyré: 2 menší brambory, 450 g mladého hrášku, sůl, 200 ml zeleninového vývaru, 2 lžíce másla, 50 ml smetany, výhonky

Korpus: 160 g hořké čokolády, 130 g másla pokojové teploty, 50 g cukru moučky, 6 vajec, 100 g cukru krupice,

4 plátky hovězí roštěné, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 lžíce sádla, 1 cibule, 4 ančovičky, 1 lžíce plnotučné

200 ml vody, 1 lžička instantního kvásku, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 125 g Stelly, 480 g hladké mouky,

8 ks cibulí, 200 g mletého masa, 1 vejce, 5o g strouhanky, 1lžíce hladké mouky, mletá paprika sladká, oregano, česnek,

1 máslová dýně, 1 cibule, 1 malé jablko, 2 lžíce másla, 1 l zeleninového vývaru, sůl, pepř, malý kousek čerstvého

4 kuřecí prsa, 2 lžíce olivového oleje, 4 plátky anglické slaniny, několik lístků čerstvé šalvěje, 2 lžíce másla, 150 ml

6 starších housek, 120 ml mléka, 2 vejce, špetka muškátového oříšku, 100 g polohrubé mouky, 2 lžíce nasekané hladko liste

500 g vepřové panenky, asi 15 předvařených kaštanů, 1 krajíček tmavého chleba, 1 lžíce másla, 1 červená cibule, 2 stroužky