Kuřecí plátek caprese

4 kuřecí prsní řízky, sůl, pepř, 4 rajčata, 200 g mozzarelly, 1 lžička lístků tymiánu, olivový olej na zakápnutí 

Kuřecí maso naklepeme a rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Vše osolíme, opepříme a plátky masa poklademe plátky rajčat a mozzarelly. Vše posypeme tymiánem a nakonec zakápneme olivovým olejem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Podáváme například s pečenými rozmarýnovými brambory.

Počet porcí: 4
Doba přípravy: 40 minut
Orientační cena: 130 Kč