Caesar salát s těstovinami
3 kuřecí prsní řízky, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička italského koření (nebo jiného oblíbeného koření), ½ lžičky soli, 200 g těstovin, 1 ledový salát, 1 zakysaná smetana, sůl, hrubě mletý pepř, 2 – 3 stroužky česneku, 1 lžička dijonské hořčice, 50 g nahrubo nastrouhaného parmazánu
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka osmahneme na oleji. Směs ochutíme italským kořením a solí. Opékáme za občasného míchání asi 10 minut. Zatím dáme vařit těstoviny podle návodu a salát nakrájíme na menší kousky. Zakysanou smetanu promícháme se solí, pepřem, prolisovaným česnekem a dijonskou hořčicí. Těstoviny slijeme, promícháme se salátem, navrch rozložíme opečené maso, posypeme parmazánem a přidáme dresink ze zakysané smetany.
Počet porcí: 3 – 4
Doba přípravy: 20 minut
