Bramborové placky z trouby

1 kg brambor uvařených ve slupce, 1 vejce, 1 lžička soli, polohrubá mouka dle potřeby, sádlo na pomazání

Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo a promícháme s vejcem, solí a polohrubou moukou. Z bramborového těsta tvoříme placky, které rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem. Z vrchu je potřeme rozpuštěným sádlem a dáme péct do trouby při 200 °C asi na 20–30 minut. Po chvíli pečení placky obrátíme a opět potřeme sádlem. Podáváme se špenátem.

Počet porcí: 4
Doba přípravy: 50 minut
Orientační cena: 40 Kč