Srnčí na červeném víně
1 kg srnčí vykostěné plece, 3 velké cibule, 2 lžíce sádla, 200 g slaniny, 3 stroužky česneku, 2 lžíce hladké
Celý článek
Nastavovaná kaše s pohankou a s uzeným
5 brambor, trocha mléka, 2 hrnky vařených krupek pohanky, 3 stroužky česneku, ½ lžičky sušené majoránky, 3 červené cibule, 2
Celý článek
Galetka s borůvkami
Těsto: 160 g hladké mouky, 110 g másla, ¼ lžičky soli, 1 lžíce cukru krupice, 3 lžíce studené vody Náplň:
Celý článek
Grilovaná kuřecí prsa s ananasem
4 kuřecí prsa, olivový olej, sůl, pepř, 4 plátky sýra, 8 koleček ananasu, rozmarýna na ozdobu Maso omyjeme, osušíme a
Celý článek
Tvarůžky v pivním těstíčku
250 ml světlého piva, 2 vejce, 1 lžička sladké papriky + špetka pálivé papriky, sůl, 130 g hladké mouky, 3
Celý článek
Salát s fenyklem a krůtím masem
250 g uzeného krůtího masa, 1 ledový salát, ½ bulvy fenyklu, 1 hrst malých rajčátek, 2 červené papriky Zálivka: 3
Celý článek
Krémová kedlubnová polévka
2 cibule, 3 kedlubny, 2 mrkve, 3 lžíce másla, 1,5 l zeleninového vývaru, 100 ml smetany, 1 hrst pažitky, sůl,
Celý článek
Vepřová panenka s hořčičným dresinkem a fazolkami
800 g vepřové panenky, sůl, 4 lžíce plnotučné hořčice, 3 lžičky grilovacího koření, 3 lžíce sádla, 3 snítky čerstvého tymiánu,
Celý článek
Penne zapečené s chřestem
1 balení zeleného chřestu, 300 g těstovin penne, 1 lžíce másla, 150 g libové vepřové šunky, 4 vejce, 200 ml
Celý článek