S masem

4 kachní stehna, sůl, pepř, 1 cibule, 3 bobkové listy, 3 kuličky jalovce, 3 kuličky nového koření, snítka rozmarýnu, 200

1 chlazený králík, sůl, pepř, 1 cibule, 1 palička česneku, 200 g špeku, 500 ml černého piva, instantní jíška dle

8 horních kuřecích stehen, sůl, pepř, 3 lžíce slunečnicového oleje, 6 šalotek, 2 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 2 lžičky

2 cibule, 2 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, 500 g mletého krůtího masa, 8 rajčat, 1 malá plechovka rajského protlaku,

600 g kuřecích prsních řízků, 100 ml olivového oleje, 2–3 lžíce vinného octa, 1 lžička soli, 1 lžíce kořenící směsi

1 kg srnčí vykostěné plece, 3 velké cibule, 2 lžíce sádla, 200 g slaniny, 3 stroužky česneku, 2 lžíce hladké

5 brambor, trocha mléka, 2 hrnky vařených krupek pohanky, 3 stroužky česneku, ½ lžičky sušené majoránky, 3 červené cibule, 2

4 kuřecí prsa, olivový olej, sůl, pepř, 4 plátky sýra, 8 koleček ananasu, rozmarýna na ozdobu Maso omyjeme, osušíme a

800 g vepřové panenky, sůl, 4 lžíce plnotučné hořčice, 3 lžičky grilovacího koření, 3 lžíce sádla, 3 snítky čerstvého tymiánu,