Recepty od TuGu – Turisticky gurman

Krůtí stehna pečená na šalotkách

2 lžíce olivového oleje, 2 krůtí stehna, cca 300 g šalotek, 2 stroužky česneku, 200 ml drůbežího vývaru, 1 konzerva

1 větší vepřová panenky, sůl, pepř, 200 g prorostlejší anglické slaniny vcelku, cca 12 šalvějových lístků, 150 ml olivového oleje,

2 mrkve, 1 petržel, 5 řapíků celeru, 5 jarních cibulek, středně velká miska žampionů, 200 g tofu, 5 lžic olivového

1 listové těsto 500 g, hladká mouka na vál, 1 sáček dětských piškotů, 800 ml mléka, 3 lžíce cukru krystalu,

2 menší lilky, 2 mladé cukety, 2 zelené papriky, 1 červená paprika, 5 rajčat, 1 cibule, 3 stroužky česneku, několik

250 g candáta (filety), sůl, 5 kuliček černého pepře, 5 kuliček nového koření, 1 bobkový list, 1 malá cibule, 2

6 ks kuřecí stehna horní, 6 stroužků česneku, 1 lžíce sušeného oregana, 1 lžička soli, ½ lžičky pepře, 60 ml

1 menší sklenička quinoy, 2 skleničky zeleninového vývaru, 4 kulaté cukety, 3 lžíce olivového oleje, 1 cibule, ½ menšího pórku,

1 hrnek tarhoni, 250 g krevet, šťáva z 1 citronu, 1 lžička uzené papriky, 4 lžíce olivového oleje, sůl, pepř,