Recepty od TuGu – Turisticky gurman

Salát s bulgurem, halloumi a broskví

1 hrnek celozrnného bulguru, 2 hrnky drůbežího (zeleninového) vývaru, 2 hrnky salátových lístků mix, 1 balení halloumi, 2 broskve, sůl,

Omáčka: 1 větší cibule, 50 g másla, 50 g hladké mouky, 2 lžička sladké papriky, 1 kg vyzrálých rajských, 800

2 lilky, sůl, 4 rajčata, 2 mozzarelly, 100 ml olivového oleje, 2 lžíce tekutého medu, 2–3 stroužky česneku, chilli koření

1 celý králík, sůl, pepř, 2 lžíce hladké mouky, 50 ml olivového oleje, 100 g špeku, několik snítek bylinek (rozmarýn,

700 g brambor, 300 g hladké mouky, 1 vejce, 2 lžičky soli, 200 g olomouckých tvarůžků, 1 lžíce oleje, 200

5 žloutků, 1 celé vejce, 280 g cukru moučky, sádlo na vymazání formiček, 250 ml smetany ke šlehání 33%, 200

1 menší brokolice, 150 g anglické slaniny, 2 větší vejce, 100 g polotučného tvarohu, 2 stroužky česneku, 100 g nivy,

4 filety z pstruha lososového, sůl, šťáva z 1citronu, 100 g másla pokojové teploty, 2 lžíce jemně nasekané petrželky, 1

Těsto: 250 g celozrnné hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 2 lžíce cukru krupice, 1 vanilkový cukr,