Hrnkový koláč s rebarborou
Těsto: 2 vejce, ½ hrnku cukru krupice, ½ hrnku řepkového oleje, 300 g bílého jogurtu, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, několik řapíků rebarbory (dle chuti)
Drobenka: ¾ hrnku hrubé mouky, ½ hrnku třtinového cukru, cca ½ hrnku másla pokojové teploty
Vejce prošleháme s cukrem, vmícháme olej, jogurt, mouku s práškem do pečiva a vše promícháme. Rebarboru zbavíme vláken, nakrájíme jí na malé kousky, dáme do mísy, a poprášíme lehce cukrem a necháme chvíli stát. Připravíme drobenku. Hrubou mouku promneme s cukrem a máslem. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem, pomocí stěrky rozprostřeme těsto, na něj rozložíme rebarboru a navrch vše posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 40 minut.
Počet kousků: 24
Doba přípravy: 1 hodina
