Grenadýr

600 g brambor, 300 g těstovin, 2 větší cibule, 2 lžíce sádla, 1 lžička drceného kmínu, 150 g oravské slaniny, 1 lžíce sladké papriky, pepř, petrželka na ozdobu 

Brambory uvaříme ve slupce, v jiném hrnci uvaříme těstoviny. Cibule nakrájíme nadrobno a v hluboké pánvi rozpálíme sádlo a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Přidáme kmín, na kostičky nakrájenou slaninu a vše opékáme. Směs poprášíme paprikou a necháme krátce rozvonět. Pak přidáme na kousky nakrájené brambory, těstoviny a vše důkladně promícháme. Před podáváním porce ozdobíme čerstvou petrželkou.

Počet porcí: 4
Doba přípravy: 40 minut