Dýňový koláč s tvarohem
Těsto: 280 g hladké mouky, 80 g másla, 140 g cukru moučky, 1 vejce
Náplň: 500 g polotučného tvarohu, 150 g cukru moučky, 2 žloutky, špetka citronové kůry, 340 g dýňového pyré, ¾ sáčku vanilkového pudinku
Mouku, máslo, cukr a vejce zpracujeme na hladké těsto, které rozválíme na placku. Kulatou zapékací formu vyložíme pečicím papírem a rozložíme těsto, abychom měli vyvýšený okraj. Tvaroh, moučkový cukr, žloutky, citronovou kůru, dýňové pyré a vanilkový pudink rozmixujeme a směs nalijeme na připravené těsto. Vše pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 45 minut.
Počet kousků: 14
Doba přípravy: 1 hodina
