Bez masa

250 ml světlého piva, 2 vejce, 1 lžička sladké papriky + špetka pálivé papriky, sůl, 130 g hladké mouky, 3

Roláda: 200 g lístků špenátu, 100 g lístků česneku medvědího, 2 lžíce másla, 4 vejce, 2 lžíce zakysané smetany, 4

250 g sušené cizrny, ½ + ½ lžičky jedlé sody, ½ lžičky soli, 100 g tahini pasty, šťáva z půlky

250 g hlívy ústřičné, 3 lžíce olivového oleje, 1 červená cibule, 1/8 čerstvého zelí, 3 mrkve, ¼ menšího celeru, 2

1 dýně Hokkaidó, 5 – 6 lžic olivového oleje, sůl, pepř, 1 balení špaget, 2 stroužku česneku, 1 lžička chilli,

1 lžíce olej, 1 cibule, 8 vyzrálých rajčat, 2 -3 vejce, 100 g tvrdého sýra, sůl, pepř, 1 veka, bazalka

Na dýňové pyré: ½ dýně hokaido, 5 stroužků česneku, 1 lžíce tekutého medu, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř,

500 g lesních hub, 2 lžíce másla, 1 hrnek mraženého hrášku, 1 lžička kmínu, 400 g uvařených těstovin, sůl, ½

1 měkký tvaroh, 1 vejce, špetka soli, 5 – 6 lžic polohrubé mouky, 8 – 10 meruněk, tvrdý tvaroh na