Koláč s tvarohem, ovocem a oříškovou drobenkou

Těsto: 250 g celozrnné mouky, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 2 lžíce cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 60 g rozměklého másla
Náplň: 250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, ½ vanilkového pudinkového prášku, 3 lžíce cukru, maliny, meruňky
Drobenka: 90 g másla, 50 g nahrubo mletých oříšků, 50 g hrubé mouky, 100 g třtinového cukru

Mouku promícháme s práškem do pečiva, solí, cukry, přidáme vejce, máslo a zpracujeme těsto. Pokud je moc tuhé, můžeme přidat trochu mléka nebo jogurtu. Těsto necháme v chladu 1 hodinu, pak ho rozválíme na placku. Kulatou formu vyložíme pečicím papírem, přeneseme těsto a dno propícháme vidličkou. Tvaroh prošleháme s vejcem, pudinkem a cukrem. Směs rozetřeme na těsto a poklademe kousky ovoce. Z másla, oříšků, mouky a cukru uděláme drobenku a rozprostřeme ji na koláč. V předehřáté troubě na 190 °C vše pečeme cca 45 minut.

Počet kousků: 12
Doba přípravy: 2 hodiny