Zeleninová polévka s krupičkou
2 mrkve, ¼ malého celeru, ½ pórku, 1 malá kedlubna, 2 lžíce másla, 4 lžíce dětské krupičky, 1,5 l zeleninového vývaru, 1 vejce, 3 snítky libečku, sůl, pepř
Mrkve a celer nahrubo nastrouháme, pórek nakrájíme na tenké proužky, kedlubnu nakrájíme na malé kostičky a všechnu zeleninu orestujeme na másle. Vmícháme krupičku, přidáme zeleninový vývar, rozšlehané vejce, nasekaný libeček a vše vaříme asi 15 minut. Nakonec polévku dochutíme solí a pepřem.
Počet porcí: 6–8
Doba přípravy: 30 minut
