Ořechové kuličky s Amarettem
270 g piškotů, 120 g cukru moučky, 70 g másla pokojové teploty, 150 g mletých ořechů + na obalení, 1 lžíce kakaa, 3 lžíce Amaretta, 1 čokoládová poleva
Piškoty, cukr, máslo, mleté ořechy, kakao a Amaretto propracujeme. Z těsta tvoříme kuličky, které odkládáme na tácek a když máme hotovo, dáme vše alespoň na hodinu do chladu. Zatím rozpustíme ve vodní lázni čokoládovou polevu. Část kuliček máčíme jen v čokoládě a odkládáme je na mřížku ztuhnout. Zbylé kuličky máčíme v čokoládě a obalujeme je ve strouhaných ořechách.
Počet kousků: 40–50
Doba přípravy: 30 minut + tuhnutí
