Halloweenské mandlové muffiny
125 g změklého másla, 125 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 100 g polohrubé mouky, ½ lžičky kypřicího prášku do pečiva, 200 g mletých mandlí, 1 čokoládová poleva, mandlové lupínky na ozdobu
Máslo s cukry ušleháme do pěny. Postupně vmícháme vejce, mouku s práškem do pečiva a mandle. Košíčky na muffiny naplníme do 2/3 a v předehřáté troubě na 180 °C je pečeme asi 20 minut. Necháme je vychladnout, pak je potřeme čokoládovou polevou a ihned ozdobíme mandlovými lupínky.
Počet kousků: 16
Doba přípravy: 30 minut
